Recetas Galletas de Jengibre

Haz tus propias galletas de jengibre, con la masa y cortapastas de IKEA.

Compra la masa para galletas PEPPARKAKA DEG en la Tienda de Alimentación Sueca, dale la forma con los cortapastas de animales y hornea según instrucciones.

pepparkaka deg

Para decorar la galleta realizaremos un glacé real con una clara de huevo, 250gr. azúcar glass y unas gotas de zumo de limón.

PASOS SEGUIR:

1. – En un recipiente pon la clara de huevo y poco a poco incorpora el azúcar glass, batiendo todo el tiempo-

2.- Agrega algunas gotas de limón y sigue batiendo hasta que se formen picos firmes.

3.- Sigue batiendo y en breve se formará el glacé real! Si quieres le peudes añadir algunas gotas de colorante vegetal para darle color.

4.- Con una manga puedes ir dibujando tus galletas (si no tienes manga puedes coger un pincel fino de cocina).

 

Puedes usar DRÖMMAR unos estupendos cortapastas que encontraras en IKEA.

drömmar

 

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